Les cognassiers

Un arbre facile à cultiver

Le cognassiers offre une floraison magnifique et délicate, qui en fait un bel arbre d’ornement. Il est très productif et nécessite peu d’entretien. Il supporte bien la taille et peut être conduit en haie. Petit arbre de 3,50 m environ.

Porte-greffe Cognassier de Provence (Cydonia oblonga ‘Provence’) : Donne un arbre de moyenne vigueur, de 2,50m à 3,50m. La mise à fruit est rapide, 2 ou 3 ans. Il résiste bien à la sécheresse et supporte les sols calcaires.

Prix (TTC) : 15.00€ – 19.00€ (en fonction de la taille)

Les dates de floraison sont données à titre indicatif, en effet celles-ci varient selon les régions, l’altitude, l’exposition.

CONSTANTINOPLE
(SYN KONSTANTINOPLER)

Variété originaire de Turquie, l’arbre est moyennement vigoureux, érigé, très rustique et la mise à fruit rapide. Le fruit est rond, plus ou moins côtelé, à texture fine, de couleur jaune clair. Il est extrêmement parfumé, et pour cette raison très recherché pour la confection de gelées, pâtes de fruits, comptes, jus.

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Maturité : octobre
Conservation : Se conservent peu et doivent être transformés rapidement
Floraison : mai
Pollinisateur : autofertile, rendement amélioré si plusieurs cognassiers sont plantés à proximité.