{"id":647,"date":"2023-09-03T13:42:09","date_gmt":"2023-09-03T11:42:09","guid":{"rendered":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/?page_id=161"},"modified":"2026-08-29T19:10:42","modified_gmt":"2026-08-29T17:10:42","slug":"les-essences-forestieres-haie-champetre","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/les-essences-forestieres-haie-champetre\/","title":{"rendered":"Les essences foresti\u00e8res – Haie champ\u00eatre"},"content":{"rendered":"\n

Une haie champ\u00eatre pourquoi, pour qui ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Planter une haie champ\u00eatre sur son terrain c’est offrir un v\u00e9ritable refuge pour de nombreux animaux (insectes, mammif\u00e8res, oiseaux, mollusques\u2026). En effet, elle fournit des ressources alimentaires (baies, graines\u2026) tout en assurant un r\u00f4le pour la nidification de nombreux oiseaux et permet aussi la circulation de la faune sauvage. La haie champ\u00eatre favorise ainsi la biodiversit\u00e9 au sein de votre jardin.
La haie par sa diversit\u00e9 offre un spectacle renouvel\u00e9 \u00e0 chaque saison : floraison printani\u00e8re puis estivale, feuillage color\u00e9 d’automne, fructifications d\u00e9coratives.
Elle remplit \u00e9galement ses r\u00f4les de brise-vent et brise-vue. Cultiv\u00e9e en forme libre ou semi-libre, elle n\u00e9cessite peu d’intervention, en moyenne une taille par an. Pour finir, elle est plus r\u00e9sistante aux maladies que la haie mono-esp\u00e8ce.<\/p>\n\n\n\n

Une haie champ\u00eatre c’est quoi au juste ?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Une haie champ\u00eatre est une haie mixte compos\u00e9e d\u2019esp\u00e8ces indig\u00e8nes, c’est-\u00e0-dire poussant naturellement dans une zone g\u00e9ographique donn\u00e9e, elles sont adapt\u00e9es au milieu et favorisent la venue des esp\u00e8ces animales qui leur sont li\u00e9es. Les esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales pr\u00e9sentes dans une telle haie sont en ad\u00e9quation avec les besoins de la faune sauvage locale. Une haie champ\u00eatre pr\u00e9sente trois \u00e9tages de v\u00e9g\u00e9tation, une strate herbac\u00e9e, une strate arbustive et une strate arborescente.<\/p>\n\n\n\n

Comment composer ma haie ?<\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Pour favoriser la biodiversit\u00e9, il est conseill\u00e9 de varier les esp\u00e8ces au maximum.
Pour des haies assez denses constitu\u00e9es d\u2019une seule rang\u00e9e, les plants peuvent \u00eatre espac\u00e9s de 50 \u00e0 60 cm.
Pour des haies moins denses d\u2019une seule rang\u00e9e et des haies larges sur deux rangs, les plants peuvent \u00eatre respectivement espac\u00e9s de 80 cm ou 1 m et plus. Si vous souhaitez faire une haie compos\u00e9e de deux rang\u00e9es, les plants seront dispos\u00e9s en quinconce.<\/p>\n\n\n\n

Prix (TTC) : 5.00\u20ac<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Les dates de floraison sont donn\u00e9es \u00e0 titre indicatif, en effet celles-ci varient selon les r\u00e9gions, l’altitude, l’exposition.<\/em><\/p>\n\n\n\n

STRATE ARBUSTIVE<\/h2>\n\n\n\n
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CORNOUILLER M\u00c2LE – CORNUS MAS<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cet arbuste est tomb\u00e9 en d\u00e9su\u00e9tude et c’est bien dommage car il a de nombreuses qualit\u00e9s. Il \u00e9tait utilis\u00e9 par les Grecs pour les qualit\u00e9s de son bois, cultiv\u00e9 au Moyen-\u00c2ge pour la richesse nutritive de ses baies (vitamine C) et utilis\u00e9 en phytoth\u00e9rapie d\u00e8s l’Antiquit\u00e9.
Le cornouiller m\u00e2le est originaire des r\u00e9gions d’Europe de l’Est et du Proche-Orient. On le rencontre spontan\u00e9ment dans les bois et haies des terrains calcaires, dans presque toute la France. Il peut atteindre 5m de hauteur mais le plus souvent on le rencontre sous forme de buisson arbustif de 2 \u00e0 3 de haut. Sa floraison jaune est magnifique, pr\u00e9coce et \u00e9tal\u00e9e elle constitue une source de nectar pour les insectes butineurs (f\u00e9vrier-mars) et ses baies sont consomm\u00e9es par les oiseaux et petits mammif\u00e8res \u00e0 l’automne. Il supporte bien la taille et peut ainsi convenir dans une haie, en isol\u00e9 il donnera un petit arbre tr\u00e8s d\u00e9coratif.
Ses fruits arrivent \u00e0 maturit\u00e9 en septembre, ils sont rouges fonc\u00e9s, brillants, de forme ovo\u00efde, de 2cm de long environ, et se consomment tr\u00e8s m\u00fbrs quand ils sont tomb\u00e9s au sol, ils ont un go\u00fbt acidul\u00e9, un parfum de fruit rouge rappelant la griotte. On peut les transformer en confiture, gel\u00e9e, jus, liqueur, \u00e0 s\u00e9cher. Les cornouilles sont traditionnellement cultiv\u00e9es en Europe de l’Est et dans le Caucase (G\u00e9orgie, Arm\u00e9nie) o\u00f9 elles font partie de l’\u00e9conomie locale et entrent dans la constitution de nombreuses recettes. Pour les vergers de production, des cultivars \u00e0 gros fruits ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s afin d’am\u00e9liorer les rendements et les qualit\u00e9s organoleptiques des baies (voir dans la section Petits fruits<\/a>).<\/p>\n\n\n\n


Plant issu de semis, 2 ans de pousse, 20 \u00e0 30 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00c9RABLE CHAMP\u00caTRE \u2013 ACER CAMPESTRE<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L’\u00e9rable champ\u00eatre est un arbre au feuillage caduc pouvant atteindre 8m, il pr\u00e9sente souvent plusieurs troncs. Il est commun dans toute l’Europe, il a une croissance lente, un port compact et dense, et supporte bien la taille, pour cette raison il est souvent utilis\u00e9 en haie. Son feuillage d’automne pr\u00e9sentent des tons cuivre, or, bronze tr\u00e8s d\u00e9coratif. L\u2019\u00e9rable champ\u00eatre est une plante tr\u00e8s mellif\u00e8re, gr\u00e2ce \u00e0 ses fleurs riches en nectar arrivant en avril-mai. Il tol\u00e8re tout type de sol, m\u00eame calcaire, pr\u00e9sente une grande r\u00e9sistance au froid, et tol\u00e9rance \u00e0 la s\u00e9cheresse.
Plant issu de semis, 2 ans de pousse, 20 \u00e0 30 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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PRUNIER MYROBOLAN \u2013 PRUNUS CERASIFERA MYROBOLANA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Originaire du Sud-Est de l’Europe et du Sud-Ouest de l’Asie cet arbre petit \u00e0 moyen, de 5 \u00e0 8 m\u00e8tres de hauteur est maintenant commun en Europe de l’Ouest. Il est un des premiers arbres \u00e0 fleurir au printemps, souvent \u00e0 partir de la mi-f\u00e9vrier, couvert de petites fleurs blanches tr\u00e8s visit\u00e9es par les abeilles. Son fruit est une petite prune jaune, rouge, violette ou noire, comestible avec une saveur aigre-douce et acidul\u00e9e, mature courant juillet. Utilis\u00e9 en haie champ\u00eatre ou en sujet isol\u00e9. Tr\u00e8s r\u00e9sistant et facile \u00e0 cultiver, tol\u00e8re tout type de sol, y compris calcaire et mal drain\u00e9. Bon porte-greffe de pruniers et abricotiers, grande vigueur.
Plant issus de semis, 2-3 ans de pousse, 80 cm de hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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ARBRE \u00c0 PERRUQUES \u2013 COTINUS COGGYGRIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cet arbuste est tr\u00e8s sobre, mellif\u00e8re, d\u00e9coratif et facile de culture. Il est pr\u00e9sent spontan\u00e9ment en France o\u00f9 il pousse sur les rochers et coteaux arides du Sud-Est. Arbuste \u00e0 croissance moyenne, pouvant atteindre 3 \u00e0 4 m de haut, son port touffu convient \u00e0 son implantation dans une haie champ\u00eatre. Son feuillage est tr\u00e8s joli, les feuilles sont ovales, vert pomme puis rouge orang\u00e9 \u00e0 l’automne. Au mois de mai-juin, il produit des panicules de fleurs qui en fructifiant forment des plumeaux de couleur ros\u00e9e, vaporeux, l\u00e9gers.
Il est rustique et tol\u00e8re tout les types de sol, m\u00eame pauvres et calcaire, mais bien drain\u00e9s, il supporte bien la s\u00e9cheresse, et appr\u00e9ciera une exposition ensoleill\u00e9e.
Plant issu de semis, 1 an de pousse, 15 \u00e0 20 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

NON DISPONIBLE<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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AUB\u00c9PINE MONOGYNE \u2013 CRATAEGUS MONOGYNA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L’aub\u00e9pine est un arbuste tr\u00e8s connu, souvent pr\u00e9sent dans les haies, les lisi\u00e8res de bois. Elle est tr\u00e8s d\u00e9corative, mellif\u00e8re, offre le g\u00eete et le couvert aux oiseaux et petits mammif\u00e8res, et poss\u00e8dent des vertus m\u00e9dicinales.
Elle peut \u00eatre plant\u00e9e en isol\u00e9 ou en haie mixte, en exposition bien ensoleill\u00e9e, tous les types de sols sont tol\u00e9r\u00e9s, \u00e0 condition qu’ils soient bien drain\u00e9s. Elle s’adapte tr\u00e8s bien en montagne, jusqu’\u00e0 1600m. Sa croissance est lente, sa dur\u00e9e de vie tr\u00e8s longue (100 ans), elle peut atteindre 12m de hauteur, mais reste g\u00e9n\u00e9ralement autour des 4m. Ses rameaux sont \u00e9pineux, autrefois elle \u00e9tait utilis\u00e9e pour la constitution de haies d\u00e9fensives. Son feuillage est vert fonc\u00e9, brillant et prend une coloration automnale jaune \u00e0 rouge fonc\u00e9. Sa floraison est spectaculaire, blanche, abondante, mellif\u00e8re, d\u00e9licatement parfum\u00e9e, elle intervient en mai. Ses fruits, les cenelles, sont des baies rouges fonc\u00e9es, appr\u00e9ci\u00e9es des oiseaux et autres petits animaux. Elles parviennent \u00e0 maturit\u00e9 en septembre-octobre, elles sont comestibles et utilis\u00e9es en confiture, gel\u00e9e. Ses fleurs, r\u00e9colt\u00e9es en bouton, font une d\u00e9licieuse tisane, calmante, diminuant le stress et facilitant le sommeil.
Plant issu de semis, 2 ans de pousse, 45 \u00e0 100 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

NON DISPONIBLE<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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SUREAU NOIR – SAMBUCUS NIGRA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le sureau noir est un petit arbre pouvant atteindre 6 \u00e0 10 m, c’est une esp\u00e8ce sauvage r\u00e9pandue en Europe, dans les bois clairs, les haies, les terrains en friche, jusqu’\u00e0 1600m d’altitude. C’est un arbuste \u00e0 port ouvert, rejetant souvent de souche et portant des grandes feuilles compos\u00e9es vert clair puis fonc\u00e9. Il fleurit de mai \u00e0 juin en corymbes larges et plates d’un blanc cr\u00e8me lumineux, mellif\u00e8res et parfum\u00e9es. Les fruits sont de petites baies noires, en grappe, qui arrivent \u00e0 maturit\u00e9 en septembre-octobre, elles sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es des oiseaux et sont comestibles une fois cuites. L’arbre offre aussi un lieu de nidification appr\u00e9ci\u00e9 des oiseaux.
Ses fleurs permettent de pr\u00e9parer de d\u00e9licieuses boissons : sirop, limonade de sureau, tisane en pr\u00e9vention des infections hivernales. Avec ses fruits, on r\u00e9alise des confitures et gel\u00e9es. Les baies sont comestibles une fois cuites.
De croissance rapide, rustique et facile \u00e0 cultiver, il trouvera sa place en haie champ\u00eatre et fruiti\u00e8re. Il se plante en tous sols, au soleil ou \u00e0 mi-ombre.
(Apart\u00e9 pour les fans de Harry Potter : la baguette magique la plus puissante, celle de Dumbledore, est faite en bois de sureau)
Plant issu de bouture, 1 an de pousse, 20 \u00e0 40 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

NON DISPONIBLE<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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VIORNE LANTANE \u2013 VIBURNUM LANTANA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

La Viorne lantane est un arbuste plein de charme, que l’on retrouve dans les clairi\u00e8res et lisi\u00e8res foresti\u00e8res. D’avril \u00e0 juin, elle offre une abondante floraison blanc-cr\u00e8me, mellif\u00e8re et produit des grappes de baies rouges puis noires en automne qui font le r\u00e9gal des oiseaux. Les jeunes pousses sont laineuses et les feuilles sont \u00e9paisses, ovales, vert-grises devenant jaune-orang\u00e9es en automne.
Elle est rustique (jusqu’\u00e0 1500 m d’altitude), r\u00e9sistante \u00e0 la s\u00e9cheresse et s’adapte \u00e0 tous les sols, m\u00eame calcaires pourvu qu’ils soient bien drain\u00e9s, sous exposition ensoleill\u00e9e ou mi-ombre. Son port buissonnant et sa petite taille, 2 \u00e0 3 m adulte, lui permet de trouver une place dans les petits jardins, ou d’\u00eatre utilis\u00e9 en haie champ\u00eatre.
Plant issu de semis, 2 ans de pousse, 15 \u00e0 30 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

NON DISPONIBLE<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

STRATE ARBORESCENTE<\/h2>\n\n\n\n
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ALISIER BLANC \u2013 SORBUS ARIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

L’Alisier blanc est un arbre d\u00e9coratif, mellif\u00e8re, dont les fruits sont comestibles (et appr\u00e9ci\u00e9s de la petite faune). L’Alisier blanc est pr\u00e9sent spontan\u00e9ment dans l’Est de la France, en moyenne montagne, de 100 \u00e0 1700 m d’altitude.
L’arbre est peu vigoureux, il atteindra 15m de hauteur une fois adulte. L’arbre s’accommode de tous type de sol si bien drain\u00e9, m\u00eame sec, pauvre et calcaire. Il appr\u00e9ciera une exposition ensoleill\u00e9e, tol\u00e8re la mi-ombre.
Son feuillage est tr\u00e8s beau, d’un vert soutenu sur la face sup\u00e9rieure et vert clair argent\u00e9 sur la face inf\u00e9rieure, cr\u00e9e de belles ondulations sous le vent, et vire au rouge orang\u00e9 \u00e0 l’automne. Sa floraison arrive en mai-juin, elle est abondante, blanche, dispos\u00e9e en corymbes. En septembre-octobre, il donne de petites baies rouges orang\u00e9es tr\u00e8s d\u00e9coratives, les alises, qui sont comestibles, souvent utilis\u00e9es en confiture.
Plant issu de semis, 1 an de pousse, 15 \u00e0 20 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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SORBIER DES OISELEURS – SORBUS AUCUPARIA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Cet arbre peut atteindre 5 \u00e0 10 m\u00e8tres de haut, il se d\u00e9veloppe dans les for\u00eats et les haies, souvent en altitude. Son feuillage est magnifique et la floraison g\u00e9n\u00e9reuse avec de nombreuses petites fleurs blanches en corymbe (mai-juin), tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es des abeilles. Les fruits sont des baies rouges orang\u00e9es en grappe tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9es par les oiseaux, d’ailleurs elles servaient autrefois \u00e0 attirer les grives en automne, d’o\u00f9 son nom (maturit\u00e9 septembre). Les fruits persistent longtemps sur l’arbre en hiver, d\u00e9corant le jardin, et constituant une r\u00e9serve de nourriture pour les oiseaux.
Il peut \u00eatre utilis\u00e9 en haie libre, exposition mi-ombre, entretien facile, sol bien drain\u00e9.<\/p>\n\n\n\n

Plant issu de semis, 2 ans de pousse, >100 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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CERISIER SAINTE LUCIE – PRUNUS MAHALEB<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Il est commun dans toute l’Europe occidentale, autour de la M\u00e9diterran\u00e9e, au Moyen-Orient, et en Asie centrale o\u00f9 il pousse spontan\u00e9ment dans les bois clairs et garrigues.
De vigueur moyenne, il peut atteindre 4 \u00e0 6 m de haut. Il pr\u00e9sente un port \u00e9tal\u00e9 et touffu et offre une floraison blanche g\u00e9n\u00e9reuse, parfum\u00e9e et mellif\u00e8re au printemps. Ses petits fruits noirs, acides et amers, sont tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9s des oiseaux.
Exposition soleil, sols calcaires, m\u00eame pauvre et caillouteux, r\u00e9sistant \u00e0 la s\u00e9cheresse
Indispensable dans une haie champ\u00eatre, facile \u00e0 cultiver, tr\u00e8s bon porte-greffe de cerisier.<\/p>\n\n\n\n

Plant issu de semis, 2 ans de pousse, 30 \u00e0 40 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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CORMIER \u2013 SORBUS DOMESTICA<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Le Cormier est un vieux compagnon des homo sapiens, ses fruits sont consomm\u00e9s en Europe depuis le pal\u00e9olithique sup\u00e9rieur. Il \u00e9tait v\u00e9n\u00e9r\u00e9 par les Celtes et les Germains qui lui attribuaient des pouvoirs protecteurs. Les Grecs et les Romains en consommaient les fruits, aussi pour leurs propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales. Au Moyen-Age il \u00e9tait plant\u00e9 pour ses fruits dans les jardins des abbayes. Il est aussi recherch\u00e9 pour son bois tr\u00e8s dur, autrefois pour la confection de pi\u00e8ces m\u00e9caniques, de nos jours pour la construction d’instruments de musique, et plus g\u00e9n\u00e9ralement dans l’artisanat d’art.

Le cormier est un arbre de lisi\u00e8re et de haie, rustique, \u00e0 croissance lente, il s’adapte \u00e0 tout type de sol, et aime les expositions ensoleill\u00e9es. Il peut atteindre 15 m de hauteur une fois adulte, de grande envergure, il supporte difficilement la concurrence d’autres v\u00e9g\u00e9taux. Il peut vivre jusqu’\u00e0 150 ans facilement, le sujet le plus ancien d’Europe est situ\u00e9 en R\u00e9publique tch\u00e8que, il est \u00e2g\u00e9 de 400 ans !

Il arbore un beau feuillage orange-jaune \u00e0 l’automne. La floraison intervient en mai, de couleur blanche, en corymbe, tr\u00e8s mellif\u00e8re. Ses fruits, les cormes, sont de taille moyenne, de couleur vert-jaune, ros\u00e9 \u00e0 l’insolation. Les cormes arrivent \u00e0 maturit\u00e9 en septembre-octobre, elles se consomment blettes*, c’est-\u00e0-dire molles, quand elles sont toutes marrons et que la chair est devenue cr\u00e9meuse. Elles peuvent \u00eatre consomm\u00e9es en frais, ou transform\u00e9es, seules ou en m\u00e9lange avec des pommes et poires, en confiture, p\u00e2te de fruits, compote, alcool (\u00ab\u00a0Sorbette\u00a0\u00bb, \u00ab\u00a0Corm\u00e9\u00a0\u00bb). Elles ont un go\u00fbt tr\u00e8s sucr\u00e9, parfum\u00e9e, d\u00e9licieux !
Plant issu de semis, 1 an de pousse, 20 \u00e0 50 cm hauteur.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

*Le blettissement correspond \u00e0 un ramollissement de la chair de certains fruits, qui devient brune, cr\u00e9meuse, sucr\u00e9e. On retrouve ce processus de maturation chez les cormes, les n\u00e8fles et les kakis.<\/em>
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Une haie champ\u00eatre pourquoi, pour qui ? Planter une haie champ\u00eatre sur son terrain c’est offrir un v\u00e9ritable refuge pour de nombreux animaux (insectes, mammif\u00e8res, oiseaux, mollusques\u2026). En effet, elle fournit des ressources alimentaires (baies, graines\u2026) tout en assurant un r\u00f4le pour la nidification de nombreux oiseaux et permet aussi la circulation de la faune […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-647","page","type-page","status-publish","hentry"],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/647","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=647"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/647\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":830,"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/647\/revisions\/830"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pepinierelarboree.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=647"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}